Prosecco z kija
czyli Frizzante z KEGa (wino z kija)

Frizzante to włoski termin używany do opisania wina musującego, które zawiera mniejsze ilości dwutlenku węgla niż w przypadku wina spumante, co sprawia, że ​​jest ono delikatnie musujące zamiast mocno musującego.

Wino frizzante ma zazwyczaj niższą zawartość alkoholu niż wina spumante i często jest bardziej odświeżające w smaku. Jest to popularny rodzaj wina w Italii, często spożywany jako aperitif lub towarzyszący lekkim potrawom, zwłaszcza w cieplejszych miesiącach.

Istnieje wiele różnych odmian frizzante, w tym białe, różowe i czerwone, które różnią się smakiem i aromatem w zależności od odmiany winogron użytych do ich produkcji oraz regionu, w którym są wytwarzane.

Prosecco z kija (KEGa), znane również jako „prosecco on tap”, to innowacyjny sposób podawania wina prosecco, który zyskuje popularność wśród miłośników tego włoskiego trunku. W skrócie, Prosecco z kija to właśnie Prosecco serwowane z kega, przy użyciu specjalnego systemu serwowania, który przypomina tradycyjny kran do piwa.

Ten sposób serwowania Prosecco zapewnia świeże i delikatnie musujące wino, które można łatwo nalewać prosto z kega. Prosecco z kija jest coraz częściej spotykany na imprezach, weselach i innych wydarzeniach, gdzie chce się zapewnić gościom oryginalne doświadczenie degustacyjne.

Zalety Prosecco z kija obejmują:

Świeżość: Prosecco serwowane z kija jest zawsze świeże, co oznacza, że ​​każdego gościa czeka pyszne, musujące wino bez względu na to, kiedy decyduje się na jego skosztowanie.

Wygodę obsługi: System serwowania Prosecco z kija jest łatwy w obsłudze, co oznacza, że ​​można go szybko i sprawnie zainstalować na imprezie, aby zapewnić gościom łatwy dostęp do trunku.

Unikalne doświadczenie: Prosecco z kija przyciąga uwagę i dodaje elegancji każdej imprezie. Goście docenią oryginalność tego sposobu podawania Prosecco, co może sprawić, że wydarzenie stanie się jeszcze bardziej niezapomniane.

Ekologia: Serwowanie Prosecco z kija może być bardziej ekologiczne niż tradycyjne butelkowane Prosecco, ponieważ eliminuje potrzebę pakowania wina w butelki szklane lub plastikowe, co przyczynia się do zmniejszenia ilości odpadów opakowaniowych.

Wniosek? Prosecco z kija to nowatorski sposób serwowania popularnego włoskiego trunku, który może podnieść poziom każdego wydarzenia, dodając mu świeżości, elegancji i oryginalności.

Wino z kega to innowacyjne rozwiązanie, które polega na pakowaniu wina do specjalnych beczek (kegów), z których można je serwować za pomocą odpowiedniego systemu. Podobnie jak piwo serwowane z beczki, wino z kega może być nalewane prosto z kega za pomocą kija lub specjalnej dyspensery.

Idea serwowania wina z kega ma wiele zalet:

Świeżość: Wino z kega jest zawsze świeże, ponieważ jest przechowywane pod ciśnieniem w beczce, co minimalizuje kontakt z powietrzem, co może prowadzić do utleniania się wina w butelce.

Wygodne serwowanie: Serwowanie wina z kega jest bardzo proste i wygodne. Dzięki odpowiedniemu systemowi lub dyspenserowi, można łatwo nalewać wino prosto z kega, bez konieczności otwierania i obsługi butelek.

Ekologia: Wino z kega może być bardziej ekologiczne niż tradycyjnie pakowane w butelki, ponieważ eliminuje potrzebę produkcji i recyklingu szklanych butelek oraz korków.

Dostosowanie do różnych ilości: Kegi wina są dostępne w różnych rozmiarach, co pozwala dostosować ilość wina do potrzeb konkretnego wydarzenia. Można wybrać mniejszy keg na mniejsze imprezy lub większy keg na większe wydarzenia.

Wino z kega stało się popularnym wyborem na różnego rodzaju imprezach, od wesel i imprez firmowych po imprezy domowe. Jest to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy szukają łatwego, wygodnego i świeżego sposobu serwowania wina swoim gościom.

Wino z kega w restauracjach oferuje szereg korzyści zarówno dla restauratorów, jak i dla klientów. Oto niektóre z głównych zalet:

Świeżość i jakość: Wino z kega jest przechowywane pod ciśnieniem, co zapobiega utlenianiu się wina i utrzymaniu jego świeżości przez dłuższy czas. Dzięki temu restauracje mogą serwować wino o doskonałej jakości, co wpływa pozytywnie na doświadczenia kulinarno-enologiczne klientów.

Ekonomia: Zakup wina w kegach może być ekonomicznym rozwiązaniem dla restauratorów, ponieważ eliminuje konieczność zakupu i recyklingu butelek, a także opakowań, takich jak korki czy etykiety. Ponadto, większe opakowania wina mogą być zakupione w niższych cenach hurtowych, co dodatkowo przyczynia się do obniżenia kosztów.

Zróżnicowana oferta: Dostępność różnych odmian wina w kegach umożliwia restauracjom oferowanie klientom szerokiego wyboru, dostosowanego do różnych preferencji smakowych. Restauratorzy mogą łatwo zmieniać ofertę wina w kegach w zależności od pory roku, trendów kulinarnych lub specjalnych wydarzeń.

Środowiskowa przyjazność: Serwowanie wina z kega przyczynia się do zmniejszenia ilości odpadów opakowaniowych, takich jak szkło i korki, co jest korzystne dla środowiska. Ponadto, kegi mogą być łatwo ponownie napełniane i wykorzystywane wielokrotnie, co ogranicza generowanie odpadów.

Łatwość obsługi: Serwowanie wina z kega jest łatwe i wygodne dla personelu restauracyjnego. Nie ma potrzeby otwierania butelek ani wymiany korków, co pozwala zaoszczędzić czas i zmniejszyć ryzyko awarii.

Unikalność: Restauracje oferujące wino z kega mogą wyróżniać się na rynku poprzez oferowanie klientom niezwykłego doświadczenia degustacyjnego. Wino z kega może być także prezentowane w atrakcyjny sposób, co przyciąga uwagę i zachęca do spróbowania.

Wniosek? Wino z kega stanowi atrakcyjne rozwiązanie dla restauracji, pozwalając im na oferowanie wysokiej jakości wina w sposób ekonomiczny, ekologiczny i wygodny. Dzięki różnorodnej ofercie i unikalności serwowania, restauracje mogą przyciągać nowych klientów i budować lojalność swojej klienteli.